Wie frisch vom Grill: Maissuppe mit knusprigen Taco Streifen
Die Grillsaison ist endlich eröffnet und wir starten mit diesem Blitzrezept in den Sommer! Die leichte Maissuppe ist mit cremiger Kräuterbutter verfeinert und wird getoppt mit knusprigen Tacos (aus Tortilla Wraps) und Avocado. Schmeckt wie Maiskolben vom Grill, kombiniert mit einem Hauch von Mexiko - na dann grillt mal.
So geht's:
Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Tortilla in Streifen schneiden und für 8-10 Minuten knusprig backen. Avocado in Würfel schneiden.
Die Sommer Mais im Topf oder auf dem Grill (vorsichtig) erwärmen und mit Avocado Würfeln, den knusprigen Taco-Streifen und Limette servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Rezept by: lenaliciously.com
DAS KOMMT REIN:
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1 Glas Little Lunch Sommer Mais
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1 Tortilla
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1/2 Avocado
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1/4 Limette
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Salz, Pfeffer
schön und holt euch den Urlaub nachhause 😍
Dauert: 10-15 Minuten
Reicht für: 1-2 Personen
