Rezept: Tacokörbchen gefüllt mit veganer Bolognese

Schnell, einfach, vegan: Raffinierte gefüllte Tacokörbchen

Lust auf eine kleine Abwandlung des mexikanischen Klassikers? Wir geben unseren Tacos eine komplett neue Form - welche zugegebenermaßen etwas unberechenbar ist - und füllen die kleinen Körbchen nach Lust und Laune.
Natürlich könnt ihr bei der Befüllung eurer Kreativität freien Lauf lassen, aber wir probieren es heute mit unserer veganen Bolognesesauce und garnieren es mit einem Schuss veganem Joghurt. Die Minze als frisches Topping rundet das ganze optimal ab 😋.

So geht's:

Zuerst schneidet ihr die einzelnen Wraps in kleine Kreise und legt diese in eine Muffinform. Anschließend das Muffinblech in den vorgeheizten Backofen legen und bei 200 Grad ca. fünf bis zehn Minuten backen lassen - so entstehen im Handumdrehen tolle Tacokörbchen. Während die Wraps ihre Form annehmen, die Bolognese erwärmen und anschließend in den Körbchen anrichten. Dann den veganen Joghurt drüber geben, mit frischer Minze garnieren und schmecken lassen 😊.

Rezept by: lenaliciously.com